Lunedì 11/03/2019 si è svolto a Fermo, durante “Tipicità”, la fiera sui prodotti marchigiani, il concorso come miglior sommelier delle marche organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con il Consorzio Vini Piceni.
Venti partecipanti provenienti da tutta la regione si sono affrontati in diverse prove, tutte intente a verificare il loro livello di preparazione territoriale, nazionale e internazionale dell’universo vinicolo. Dopo una prova scritta, con domande aperte a tema regionale e non, degustazioni dei vini alla cieca e relazioni, le semifinali e le finali aperte al pubblico si sono svolte nella sala “dorica” del Fermo Forum. I quattro selezionati che hanno avuto accesso alle semifinali si sono cimentati sulla degustazione di un vino bianco e uno rosso, sempre alla cieca e poi l’abbinamento di alcuni vini locali relativamente ad un menu. I sommelier si sono espressi di fronte ad un’attenta e premiata giuria formata da volti molto noti nel panorama vinicolo italiano, tra i quali Cristiano Cini, responsabile nazionale dei concorsi, il presidente dell’AIS marche Stefano Isidori, Gualberto Compagnucci, figura molto nota della sommellerie italiana, il Consorzio dei vini Piceni e il precedente vincitore del concorso nell’anno 2008, Matteo Magnapane. Dopo attenta analisi dei giudici ad aver avuto la meglio sono stati Matteo Antonelli e Luca Civerchia che si sono affrontati nella prova finale: riconoscere e valutare un vino rosso (sempre alla cieca) e la decantazione e il servizio davanti a due commensali di un’etichetta a scelta del concorrente, concludendosi con la prova di comunicazione di un’etichetta, un territorio e un personaggio dell’enologia marchigiana.
Alla fine della match i membri della giuria sopraindicati decretano Miglior Sommelier della Regione Marche Consorzio vini Piceni anno 2019 , Matteo Antonelli, il nostro sommelier e responsabile di sala.
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