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Il Brodetto di Porto Recanati La ricetta dello chef Sauro e la sua storia A Porto Recanati il Brodetto di pesce esiste da quando esistono i pescatori. Questo sugoso piatto marinaro è uno dei piatti forti del Mira Conero Hotel ed è stato per secoli il principale...
Intervista al sommelier del Mira Conero Hotel Matteo Antonelli – Associazione Italiana Sommelier – “Un’acquavite può accompagnare benissimo un piatto particolare, magari un dolce. E’ riduttivo considerarla come un semplice fine pasto”. Insomma,...
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