Matteo Antonelli, giovane sommelier del ristorante Mira Conero di Porto Recanati, risultato primo nel master di specializzazione sulle acquaviti dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza” offerte dalla Distilleria Bonaventura Maschio.

Lezioni pratiche e teoriche tenute da esperti del settore riguardo la conoscenza dei distillati italiani e stranieri, le tecniche di distillazione in uso, le sperimentazioni che vengono svolte all’interno delle aziende, per finire con l’arricchimento delle competenze professionali nel campo delle degustazioni, alle quali i sommelier sono chiamati.

Una giuria qualificata ha effettuato le selezioni il 25 e 26 ottobre presso la sede della distilleria, decretando i tre vincitori.

Questi giovani sommelier sono stati premiati sabato 19 novembre in occasione del 50° Congresso Nazionale AIS a Trento da Andrea Maschio, che rappresenta con la sorella Anna la più giovane generazione dell’azienda di Gaiarine, apprezzata in tutto il mondo per un prodotto d’eccellenza qual è Prime Uve.

Hotel Ristorante Mira Conero

Via Scossicci 16, 62017 Porto Recanati (MC) - Regione Marche, Italia
Tel.: +39 071 7501328 - Cell.: +39 333 6950493 - Fax: +39 071 7504291
P.Iva: 01344680424 C.F.: LNRSRA54M19E690H
Privacy Policy - Cookie Policy

Matteo vince la borse di studio della Bonaventura Maschio 2016 ultima modifica: 2016-11-21T14:02:32+00:00 da miraconero

Pin It on Pinterest

Share This